# 第三屆「永利臻典——中國葡萄酒大賽」評審週三月盛勢回歸
發布日期: 27 2月 2026
_23_ _位世界級權威評審雲集澳門，以國際標準鑑賞中國精品佳釀_
**2026** **年** **2** **月** **27** **日** **，澳門** **—** 永利渡假村旗下精緻體驗品牌「Wynn Signature永利臻典」傾力打造的「2026永利臻典——中國葡萄酒大賽」盛勢歸來，賽事評審週將於3月6至10日在永利皇宮隆重舉行。為期五天的活動不僅涵蓋權威評審環節，更帶來一系列精彩紛呈的葡萄酒大師班及美食美酒盛宴，展現中國精品葡萄酒的耀世風采。
**賽事簡介與背景**
自2024年創辦以來，永利臻典——中國葡萄酒大賽已成為全球規模最大的中國葡萄酒專業賽事，並以「國際標準，中國表達」為核心理念，致力於推動中國葡萄酒產業的全球化發展。大賽以嚴謹的國際評審標準、公正權威的評審機制和廣泛的推廣資源，為中國精品葡萄酒搭建了通往國際舞台的橋樑。2026年賽事吸引了近180家中國酒莊報名，提交超過800款葡萄酒作品參賽，充分展現中國葡萄酒產業的蓬勃活力與創新實力。
本屆評審團由23位國際頂尖葡萄酒權威人士組成，將沿用盲品方式，採用國際100分制進行評分，選出包括「年度最佳中國葡萄酒」在內的39個單項大獎，其中，深受業界好評的「永利侍酒師甄選」單元在原有中餐、日本料理與扒房等餐飲場景之外，特別融入意大利菜式搭配，增設 **「** **Fontana** **侍酒師甄選獎」**，進一步拓展中國葡萄酒在國際餐飲領域的搭配可能，展現其跨越國界、菜系與文化場域的卓越表現力；最終獲獎名單將於4月24日舉行的頒獎典禮上揭曉；今年的賽後推廣將新增更多國內外重點城市，讓得獎佳釀登上更廣闊的國際舞台，進一步強化中國精品葡萄酒與國際市場的深度連接。
**國際評審團陣容**
本屆賽事評委由23位世界級葡萄酒權威專家組成，陣容空前強大，涵蓋11位葡萄酒大師（Master of Wine，MW）、2位侍酒大師（Master Sommelier，MS）、1位同時擁有MW與MS雙重認證的專家，以及多位國際知名釀酒師、培訓師、葡萄酒買手與專業媒體人。評委成員均經嚴格遴選，確保評審過程的專業性與公正性。
**評委成員包括：**
- Andrew Caillard MW：葡萄酒大師，深耕葡萄酒拍賣、國際葡萄酒貿易和媒體傳播等多個領域；曾擔任首屆賽事評委，今屆再度回歸。
- 邢威 MW：中國最年輕的葡萄酒大師之一，致力於推廣中國葡萄酒。
- Jasper Morris MW：國際公認的勃艮第葡萄酒權威，2026年新加入評審團。
- Tim Triptree MW：推動中國葡萄酒進入高端收藏家視野的佳士得拍賣行葡萄酒與烈酒國際總監。
- Jamie Goode博士：葡萄酒科學家、作家，專注於葡萄酒科學傳播。
- 小皮：葡萄酒行業意見領袖，連續三年擔任評委。
- 邱紹雄（Ronald Khoo）：國泰航空飲料經理，推動中國葡萄酒進駐國泰航空貴賓室項目。
- Tim Marson MW：葡萄酒大師，深耕行業28年，2026年新加入評審團。
- Christina Packard：《Wine Enthusiast》專欄作者及講師，2026年新加入評審團。
完整評委名單及專業背景，請參閱 [官方網站](https://www.wynnresortsmacau.com/zh-hk/wynn-signature/chinese-wine-awards)。
**評審週活動亮點**
2026年評審週期間，永利將攜手國際評審團及旗下多間星級餐廳，呈獻一系列高規格葡萄酒大師班與美食美酒盛宴，打造沉浸式行業交流與品鑑體驗。
**四場重量級大師班：**
- **3** **月** **6** **日｜澳大利亞經典臻釀葡萄酒大師班**
主講人：Andrew Caillard MW、Iain Riggs AM、Annette Lacey MW
內容：深入解析澳洲代表性產區風土與經典佳釀。
- **3** **月** **7** **日｜超越經典：中國葡萄酒不斷擴展的風味版圖**
主講人：李德美教授（北京農學院食品科學與工程學院釀酒工程系主任）
內容：探索中國特色葡萄品種在多元產區的風味表現。
- **3** **月** **8** **日｜漫步寶格利之奧納亞酒莊大師班**
主講人：Denise Cosentino（意大利頂尖釀酒師）
內容：品鑑意大利托斯卡納Bolgheri產區名莊Ornellaia的經典之作。
- **3** **月** **9** **日｜勃艮地指南大師班**
主講人：Jasper Morris MW
內容：分享其《Inside Burgundy》著作，深入解讀法國勃艮第產區的優雅與深度。
永利旗下的頂級餐廳也將攜手國際評委成員，共同打造一系列無與倫比的餐酒饗宴，包括：
- **永利扒房**：由Andrew Caillard MW帶來精選澳洲葡萄美酒，搭配由永利皇宮永利扒房行政總廚Helder Sequeira Amaral選用當地特色食材創作的主題菜式，演繹臻味與佳釀的奢華共鳴。
- **永翠宮**：由三位葡萄酒權威評審——來自中國的朱簡MW、美國的Christy Canterbury MW，以及法國的侍酒大師Yohann Jousselin MS 聯手坐鎮，以寧夏、波爾多與納帕谷出產的優質赤霞珠葡萄酒為主角，搭配永利皇宮永翠宮行政總廚朱光盼和永利澳門九鯤行政總廚張志成的四手盛宴，展現跨越地域與技藝的深邃魅力。
- **譚卉**：在永利皇宮米芝蓮二星餐廳譚卉，國際勃艮第權威Jasper Morris MW將會精心挑選頂級勃艮第葡萄酒，搭配行政總廚譚國鋒的珍饈，以經典風土與當代粵菜的匠心對話呈現餐酒搭配的最高水準。
**全球市場推廣與國際合作**
2024及2025年賽事已獲得中國各地方政府及行業組織的高度認可，並獲實質性政策支持。2026年1月，新疆維吾爾自治區林業和草原局聯合自治區財政廳發佈《2026年自治區葡萄酒產業發展專項資金項目》文件中，將2025年度「永利臻典——中國葡萄酒大賽」再次納入《2026年自治區葡萄酒產業發展專項資金項目》獎補範圍，與全球四大國際賽事並列。
大賽亦榮獲2025年度金旗獎「市場公關活動案例」金獎、金觸點·全球商業創新大獎「年度案例·整合營銷」銀獎、《MARKETING-INTERACTIVE》公關大獎「最佳企業事務策略」銅獎、《目標 TARGET》至臻之選「葡萄酒文化卓越貢獻獎」及《橄欖畫報》金酩獎「葡萄酒行銷大獎」等多項榮譽，成為中國葡萄酒國際傳播的重要里程碑。
在市場端，「永利臻典──中國葡萄酒大賽」充分發揮永利以及國際評審團的全球資源網絡，持續為獲獎佳釀提供一系列具成效的品牌推廣及銷售拓展平台。2025年12月，永利正式啟動與國泰航空的合作，精選獲獎酒款進駐其貴賓室展示與供應，在香港機場高端旅客場域中提升曝光度；同時透過國泰會員電郵及平台內容推送，將中國優質酒款精準推薦至全球高淨值人群，擴大國際接觸面。過往兩年，大賽亦透過與佳士得、67 Pall Mall及屈臣氏酒窖等國際知名機構的合作，持續深化海外品鑑活動與專業零售渠道建設，為優秀中國酒莊穩健打開國際市場之門。
同時，永利將獲獎佳釀納入旗下多間餐廳酒單，並策劃多場高規格美酒佳餚活動，包括在國內多個城市舉辦名廚與知名酒莊聯合盛宴，推動中國葡萄酒在國際餐飲圈層的文化傳播與市場拓展。
了解更多賽事詳情及最新動態，請訪問 [官方網站](https://www.wynnresortsmacau.com/zh-hk/wynn-signature/chinese-wine-awards)。
**「** **2026** **永利臻典** **——** **中國葡萄酒大賽」** **評審週** **日程表** **：**
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| **活動名稱** | **大師班主講人** **/** **晚宴嘉賓** | **日期及時間** | **地點** |
| **澳大利亞經典臻釀葡萄酒大師班** | Andrew Caillard MW、Iain Riggs AM、Annette Lacey MW | 3月6日
下午4時30分 | 永利皇宮會議廳 |
| **澳洲風土佳釀與和牛共譜醇香盛宴** | Andrew Caillard MW | 3月6和7日
晚上7時 | 永利皇宮—永利扒房 |
| **國際赤霞珠佳釀晚宴** | 朱簡MW、
Christy Canterbury MW、Yohann Jousselin MS | 3月6和7日
晚上7時 | 永利皇宮—永翠宮 |
| **超越經典：中國葡萄酒不斷擴展的風味版圖」大師班** | 李德美 | 3月7日
下午4時30分 | 永利皇宮會議廳 |
| **頂級勃艮地粵宴** | Jasper Morris MW | 3月7日
晚上7時 | 永利皇宮—譚卉 |
| **漫步寶格利之奧納亞酒莊大師班** | Denise Cosentino | 3月8日
下午4時30分 | 永利皇宮會議廳 |
| **勃** **艮** **地指南大師班** | Jasper Morris MW | 3月9日
下午4時30分 | 永利皇宮會議廳 |