# 永利餐飲再創佳績 閃耀多個國際權威榜單

發布日期: 26 3月 2026

_譚卉勇奪米芝蓮二星、黑珍珠二鑽及「亞洲50最佳餐廳」三大榮譽_

_永利軒連續17年米芝蓮星級加持_

_永利澳門及永利皇宮六間餐廳齊登國際權威餐飲指南_

**澳門，** **2026** **年** **3** **月** **26** **日**—永利澳門及永利皇宮餐飲團隊於多項2026年度國際權威餐飲榜單中載譽而歸，旗下共六間餐廳同時獲得《香港澳門米芝蓮指南》、《黑珍珠餐廳指南》及「亞洲50最佳餐廳」等多個重要榮譽，進一步鞏固永利作為澳門餐飲地標的領先地位，亦為澳門「創意城市美食之都」增添光彩。

**《香港澳門米芝蓮指南** **2026** **》：** **三間餐廳星光熠熠**

於3月19日舉行的《香港澳門米芝蓮指南2026》頒獎典禮上，永利旗下三間餐廳再度獲得肯定：

- 永利軒——連續17載榮膺米芝蓮星級  
由行政總廚陳德光領銜的經典粵菜食府永利軒榮膺米芝蓮二星，創下連續17年獲得米芝蓮星級殊榮的紀錄，持續展現其在高級粵菜領域的穩健水準與專業實力。  
- 譚卉——連續兩年米芝蓮二星  
由粵菜大師譚國鋒主理的高級粵菜食府譚卉，連續第二年榮獲米芝蓮二星，將中華傳統文化瑰寶二十四節氣與粵菜相結合，融貫中西食材與現代烹調技藝，為精緻粵菜賦予現代活力。  
- 「泓」日本料理——連續兩年米芝蓮一星  
由行政總廚前田裕紀主理的「泓」日本料理，亦連續第二年獲評米芝蓮一星，以講究時令與細膩職人手藝，呈現正宗日式料理體驗。  
- 多間餐廳獲評「米芝蓮入選餐廳」  
永利扒房、永翠宮及九鯤同時獲嘉許為「米芝蓮入選餐廳」，彰顯永利澳門及永利皇宮於不同菜系和餐飲型態上的整體實力。

**《黑珍珠餐廳指南** **2026** **》：譚卉及永利扒房再度上榜**

於3月23日在新加坡舉行的《黑珍珠餐廳指南》頒獎典禮上，永利餐飲團隊再傳捷報。由美團與大眾點評聯合發布、被譽為「中國美食奧斯卡」的《黑珍珠餐廳指南》中，本年度永利旗下兩間餐廳表現突出：

- 譚卉——晉升黑珍珠二鑽餐廳  
譚卉憑藉將粵菜與二十四節氣融合的創新演繹，繼去年首獲一鑽殊榮後，於2026年度成功晉身黑珍珠二鑽餐廳，成為澳門唯一升鑽餐廳。透過嚴選食材、講究時令與細膩烹調手法，呈現兼具文化底蘊與現代美學的餐飲體驗。  
- 永利扒房——連續五年黑珍珠一鑽  
經典美式扒房永利扒房以頂級牛扒及多款精心設計的佳餚，結合細緻周到的餐飲服務，連續第五年蟬聯黑珍珠一鑽，持續成為澳門扒房類別的標誌性餐廳之一。

**2026** **年度「亞洲** **50** **最佳餐廳」：譚卉連續三年代表澳門入榜**

於3月25日在香港舉行的2026年度「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮上，譚卉再度入選榜單並上升至第7位，連續第三年登上「亞洲50最佳餐廳」，並榮膺「澳門最佳餐廳」殊榮，是本年度榜單中澳門唯一入選的餐廳。

「亞洲50最佳餐廳」由亞洲區超過350位餐飲界相關人士投票選出，被視為亞洲餐飲界重要參考榜單之一。譚卉連續三年代表澳門躋身榜單，彰顯其於區內餐飲界的認可度及影響力，亦進一步提升澳門高端餐飲在國際舞台上的能見度。

永利一直致力推動澳門餐飲業發展，通過多元餐飲體驗與精益求精的專業服務，積極配合澳門建設「創意城市美食之都」。未來，永利將繼續以國際視野結合在地匠心，為來自世界各地的饕客締造更多難忘的美食時刻，並為澳門餐飲版圖增添更多精彩。