# 永利連續第二年擔任「2026亞洲50最佳酒吧」官方主辦目的地合作夥伴 發布日期: 16 6月 2026 _永利二十週年呈獻「Wing Lei Bar & Friends」特別篇章，_ _全球超過50位餐飲名匠齊聚打造巔峰盛會_ **2026年6月16日，澳門 —** 適逢永利深根澳門二十週年的璀璨里程碑，一場備受全球矚目的國際盛事即將登場。永利連續第二年擔任「2026亞洲50最佳酒吧」官方主辦目的地合作夥伴，將於7月28日舉辦聚焦全球目光的頒獎典禮。與此同時，永利將同步啟動「Wing Lei Bar & Friends」年度企劃的特別篇章，於永利澳門和永利皇宮呈獻一系列陣容鼎盛的客座調酒、名廚聯乘與慶祝活動，為全城掀起一場雞尾酒風暴。 於7月24至29日期間，除了萬眾期待的「2026亞洲50最佳酒吧」頒獎典禮、Bartenders' Feast「調酒師盛宴」、Meet the Bartenders「會見調酒師」專屬傳媒圓桌會，以及閉幕派對等官方活動之外，永利旗下屢獲殊榮的星級餐廳與酒吧將隆重呈獻「Wing Lei Bar & Friends」系列活動，匯集來自亞洲、歐洲及北美洲逾50位蜚聲國際的調酒師及名廚，通過客座調酒及聯乘饗宴等豐富形式，將永利皇宮和永利澳門化作全球餐飲界的閃耀舞台，為本地居民和全球旅客呈獻一站式頂級美食美酒體驗。 作為今次盛事周的焦點場地，永利皇宮的旗艦酒吧永利吧一直致力推動澳門與國際調酒交流。為慶祝永利二十週年及「亞洲50最佳酒吧」盛事再度落戶永利，永利吧將拓展其年度企劃「Wing Lei Bar & Friends」，由單一酒吧延伸至整個度假村，締造一場前所未有的雞尾酒盛典。本次特別篇章以調酒師穿梭地域與國界的文化旅程為靈感，於澳門上演世界雞尾酒文化交流碰撞的精彩盛景。這一主題與永利吧的「UNITY」雞尾酒單理念相輔相成——在這裡，每一杯匠心調配的佳釀皆是對共有記憶和共享文化的優雅詮釋。 繼去年成功舉辦「2025亞洲50最佳酒吧」頒獎活動並雲集國際陣容呈獻逾25場餐飲活動後，今年以「Wing Lei Bar & Friends」為主軸的活動將全面升級，進一步鞏固澳門在全球餐飲版圖中的影響力。這場重磅回歸的盛事不僅延續去年的強勁勢頭，更標誌永利於里程碑之年的進一步躍進，彰顯其持續引領國際餐飲文化的領先地位。 **「Wing Lei Bar & Friends」特別篇章活動一覽（7月24至29日）：** **WING LEI BAR SHOWCASE – 7月24日（星期五）及7月28日（星期二）** 永利澳門及永利皇宮酒吧總監 Mark Lloyd 將親自領航，帶領賓客率先品鑑永利吧全新酒單「眾味合一2.0」（UNITY 2.0）。12 款匠心設計的雞尾酒，以 Mark 及永利吧遊歷全球的足跡為藍本，將旅途中的風土人情和情感連結凝練於杯盞之中，細緻雕琢永利吧獨一無二的個性和靈魂。 時間：7月24日下午4時至6時；7月28日下午5時至6時 地點：永利皇宮—永利吧 **ASIA CHECKS IN, LET’S SHAKE UP – 7月24日（星期五）** 随着世界各地顶尖酒吧纷纷抵达澳门，盛事正式拉开帷幕。来自班加罗尔的 ZLB23、香港的 Avoca、曼谷的 Bar Sathorn 和新加坡的 Stay Gold 将率先登场，连手接管永利吧。他们将以一场活力四射的联合展演，展现亚洲鸡尾酒文化的多元风貌，用蓬勃的热情和独特视角定调未来一周的狂欢节奏。 時間：晚上8時至凌晨 地點：永利皇宮—永利吧 **THE ROAD LESS TRAVELED – 7月25日（星期六）** 在永利吧致力于将澳门打造成全球鸡尾酒朝圣之地的征途上，酒吧总监 Mark Lloyd 精心聚焦三家来自新兴市场、极具特色的酒吧，包括乌兰巴托的 Nomad Lab、加德满都的 Barc（“2025亚洲50最佳酒吧”Michter's 待客艺术大奖得主），以及曼岛道格拉斯的 Kiki Lounge（2024年 The Spirits Business Awards年度最佳酒吧得主）。他们将以独特文化背景与创作视角，诠释当代调酒与待客之道。 時間：下午5時至8時 地點：永利皇宮—永利吧 **譚卉 × MICHTER'S 波本威士忌配對晚宴 – 7月24日（星期五）** 榮膺「2026亞洲50最佳餐廳」澳門最佳餐廳、位列第七位的譚卉，由粵菜大師譚國鋒主理，將呈獻一場六道菜精緻晚宴。餐單精選來自 Michter’s 的珍稀波本威士忌作搭配，透過細膩的風味層次，演繹粵菜與美國威士忌之間的和諧交融。 時間：晚上7時至9時 地點：永利皇宮—譚卉 **永翠宮 × 九鯤 × ENSUE 白酒配對晚宴 – 7月24及25日（星期五及星期六）** 永利皇宮的新派江南食府永翠宮、永利澳門的沉浸式海鮮概念餐廳九鯤，以及深圳名店、「2026亞洲50最佳餐廳」排名第79位的 Ensue 聯手，傾力呈獻一場六手聯乘的當代中菜盛宴，配搭來自貴州珍酒的頂級白酒，於杯盞與餚饌之間，譜寫中菜與佳釀交融的非凡篇章。 時間：晚上7時至9時 地點：永利皇宮—永翠宮 **THE BEST OF BRITISH II – 7月25日（星期六）** 繼去年「The Best of British」活動大獲好評，永利吧再度聚焦英倫半島，攜手三間時下最受矚目的英國酒吧新勢力——利茲的Below Stairs、利物浦的Bar Glue 及伯明翰的Passing Fancies。四間酒吧將聯袂登場，以各自風格詮釋當代英倫調酒文化。 時間：晚上8時至凌晨 地點：永利皇宮—永利吧 **SHAKE & STIR HALL OF FAME – 7月26日（星期日）** 這場午後聚會將匯聚兩位業界極具影響力的人物：亞洲調酒先驅、香港 Quinary 及 The Opposites 的聯合創始人 Antonio Lai，以及著名飲品企業家、巴黎 Danico酒吧及 Kota Pandan 利口酒的創始人 Nico de Soto，向調酒工藝、傳承和影響力致敬。 時間：下午2時至4時 地點：永利皇宮—永利吧 **永利扒房 × 麥卡倫威士忌配對晚宴 – 7月25日（星期六）** 屢獲殊榮的永利扒房由行政總廚Helder Sequeira Amaral 領軍，隆重呈獻與麥卡倫攜手打造的限定餐酒配對晚宴。是次晚宴特邀品牌大使親臨，引領賓客品鑑享譽全球的單一麥芽蘇格蘭威士忌限量珍藏系列，並與總廚Helder 精心設計的四道佳餚悉心配搭，於醇香與味覺之間，細味餐酒交融的雅致樂趣。 時間：晚上7時至9時 地點：永利皇宮—永利扒房 **DANIL NEVSKY TAKEOVER – 7月27日（星期一）** 頒獎典禮前夕，來自巴塞隆納的Danil Nevsky 將空降永利吧。這位高踞 Drinks International Bar World 100第5位的「Cocktail Man」，以鮮明個性、深厚專業及廣泛社交媒體影響力蜚聲業界。他將帶來兼具專業技藝和娛樂張力的調酒展演，為盛會夜晚持續升溫。 時間：晚上10時至凌晨 地點：永利皇宮—永利吧 **BEHIND HER BAR – 7月28日（星期二）** 由香港 The Pontiac 的靈魂人物Jen Queen及Nicole Slater，聯同ARTIFACT和Call Me AL的 Beckaly Franks共同策劃，一股優雅而強大的「女力」將席捲永利吧——來自新加坡Manhattan的Zana Möhlmann、利茲Below Stairs的Evangeline Malley、香港The Green Door的Arlene Wong、香港Dead Poets的Nic Ho，以及各位策劃主力將輪番登場，淋漓盡致地展現當代女性調酒師的敏銳洞察、精湛技藝與領導風範。 時間：下午2時至5時 地點：永利皇宮—永利吧 **CAMPARI呈獻：永利皇宮慶祝派對 – 7月28日（星期二）** 頒獎典禮後，永利將移師鴻翊廷，攜手 Campari 呈獻壓軸慶祝派對。陣容雲集「亞洲50最佳酒吧」常客，包括新加坡 Cat Bite Club、曼谷 Opium 及雅加達 The Cocktail Club 等業界標杆，以及班加羅爾 Soka 與雅加達 Carrots 等新銳之星。各路高手紛紛以獨樹一幟的風格點燃這個夜晚，共同打造一場充滿活力與激情的慶祝派對。